本日は「鶏の蒸し物」をご紹介。 ふんわり柔らかくなるまで蒸された鶏は、凄く美味しいです。 今回はちょっと高級なお店で食べたので、 放し飼いにされた鶏が使われており、肉が引き締まっています。 タイ料理では全体的に、鶏と豚は、日本よりタイの方が美…
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