下の写真は食用虫です。 タイ語で「タカテン」と言います。 日本では馴染みがないので、苦手な人も多いかもしれません。 私はコオロギだと思うのですが、バッタだそうです。 茹でて食べたり、素揚げにしたりします。揚げたものは食べやすいです。 価格も安い…

タイの田舎にいる時によく行っていた一番の楽しみは、焚火でした。 タイは暑いイメージがありますが、 地域によっては冬の時期になると気温がグッと低くなります。 寒い日は火を起こしてあったまるのがとても幸せな時間でした。 火の回りでコーヒーとかを飲…

タイの警察官はいつもピストルを持っています。 何かの警備に行くときは下の写真のようなモノを持っています。 名前は分からないですが、迫力抜群で、見た目もかなりカッコイイです。 お昼休憩していた巡回中の警察官と隣り合わせ時に、見せてもらいました。…

タイの地方に住んでいると 時々、「移動式遊園地」がやって来ます。 タイの移動式遊園地 観覧車もあるのですが、 基本的に下のように地面に釘で固定して、運営されます。 こんな風に釘で固定 ちょっと怖いですが、それでも地方に住むお客さんにとっては大喜…

タイの田舎町を歩いていると思わぬ光景に遭遇します。 こちらは一般家庭にあるガソリンスタンドです。 もちろん、全部セルフ。 近所の人も使えるのでとても便利です。 ちょっと驚いたのでブログに書いてみました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー…

時刻表はありますが、いつ来るかわからないのが田舎のバス停。 なので、バスが到着するまでは、とりあえずここで待ちます。 たとえば１０時に来る予定のバスは、 １時間早く来たり、もしくは２時間遅れて来たりします。 なぜ、、？ すいません、理由は分かり…

本日は「鶏の蒸し物」をご紹介。 ふんわり柔らかくなるまで蒸された鶏は、凄く美味しいです。 今回はちょっと高級なお店で食べたので、 放し飼いにされた鶏が使われており、肉が引き締まっています。 タイ料理では全体的に、鶏と豚は、日本よりタイの方が美…

メコン川はタイ語でメナムと言います。 母なる川という意味です。 流域面積が日本の２倍以上ある巨大な川。 メコン川を通る場所は ミャンマーとラオスの国境、 タイトラオスの国境、 カンボジア、ベトナムとなります。 雨期になると川幅が広がり、 水が濁り…

タイの東北部、イサーン地方の料理を２つご紹介します。 １つ目は イサーン料理（東北部の料理）の小魚のフライです。 これは日本人は皆が大好きです。非常にビールが進みます。 味は日本で売ってるスルメイカの「あたりめ」に近いでしょうか。 酒のつまみに…

先日、近所の本格インド料理店で昼食を取っていました。 店内を見回すと、日本人や他国の観光客ばかりいることに気が付きます。 前から思っていたこと それは「なぜタイ人は外国料理を好まないのか？」ということです。 タイ人は食べ物に関して凄く閉鎖的、…

今回は私がオススメするタイ料理【牛肉編】を２つご紹介します。 １つ目は牛肉のホルモンを香辛料に入れて煮込んだスープ、 トム サーブです。 トムは「煮込む」、サーブは「美味しい」という意味なので、 トムサーブを直訳すると「美味しい煮込み」です。 …

今回はタイの屋台で食べれる料理をご紹介します。 屋台のようなところで食べると、だいたい野菜は、無料です。 料理とまでは言えませんが、新鮮で美味しいものばかりです。 ちなみに、「後ろにある葉っぱは、何?」と聞くと、「葉っぱ」と言う答えがかえって…

タイでマリファナが解禁されましたが、全面的に解禁されたわけではありません。 街中でタバコを吸うように吸引してはいけません。 また、マリファナは体に残るので、タイでマリファナ入りのジュースを飲んで、日本に帰ってから警察に検査されると逮捕される…

下の写真はタイ語でラムヤイと言います。 日本語では、リュウガンと呼びます。 リュウガンは、お酒のような匂いがするのですが、タイで先日これをたくさん食べた後、車の運転をして飲酒運転で捕まった人がいたというニュースがありました。 とても甘くておい…

ソムタムは、大きく2つにわかれます。 パラーという魚醤のようなものを入れるタイプと入れないタイプがあります。 パラーを入れると普通の日本人はおなかを壊しますから、やめた方がいいです。 パラーを入れないタイプのソムタムを、注文するときに、「タム…

日本の方で、ソムタムというタイ料理があるのを知っておられる方も多いと思います。 しかし、タイのお店に入って、ソムタムと言っても、「どれにしますか？」と聞かれます。 ソムタムには私の知っているだけで10種類ぐらいあって、ソースの種類や入れる具材…

一般的な「あなた」は、クンคุณと言います。 年上の人を呼ぶときは、ピーพี่と言います。 年下の人を呼ぶときは、ノンน้องと言います。 恋人を呼ぶときは、普通名前を呼びますが、 女性が男性を呼ぶときにティーラックที่รักと言う人もいます。 イベントに出…

「私」はタイ語でもたくさんあります。 男性はポムผมを使います。 女性はチャンฉันを使います。 女性が年上の男性と話すときはヌー フォーマルな席では、カーパジャオ 私たちは、ラオと言います。 フォーマルな場では「カーパジャオ」を使う ーーーーーーー…

タイ語を勉強するとき、 できるだけ早く数字を覚えることをお勧めします。 買い物をするときも、時間を聞く時も便利です。 また、タイ語には助数詞もあります。 1人、1枚、1本、１杯などは、よく使いますので、覚えると便利です。 「(笑)」はタイ語で５５５…

タイ語の方言として、イサーン語があります。 昔はバンコク生まれの人は、 イサーン語がわからなかったようですが、 今はテレビなどの影響で、だいたいわかるようです。 バンコクの人にとって、イサーン語は、 東京の人が、関西弁を聞いている感じのようです…