タイの東北部「イサーン料理」の絶品おつまみ料理2選!
タイの東北部、イサーン地方の料理を2つご紹介します。
1つ目は
イサーン料理(東北部の料理)の小魚のフライです。
これは日本人は皆が大好きです。非常にビールが進みます。
味は日本で売ってるスルメイカの「あたりめ」に近いでしょうか。
イサーン料理2つ目は
田螺(タニシ)と野菜のスープです。
東北部の人は田螺をよく食べます。
小さめのサザエぐらいの大きさで、
食感もサザエに近くて、コリコリしています。
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