タイの国境を通る母なる川「メコン川」
母なる川という意味です。
流域面積が日本の2倍以上ある巨大な川。
メコン川を通る場所は
タイトラオスの国境、
雨期になると川幅が広がり、
水が濁りますが、
雨が降らない時期(冬)は綺麗な水になります。
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タイ美人と国際結婚~おしどり〜
結婚相談所おしどりはお見合いの申し込みをタイ人女性からしてもらう「逆カップリング制」を採用した結婚相談所になります。
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タイの東北部「イサーン料理」の絶品おつまみ料理2選!
タイの東北部、イサーン地方の料理を2つご紹介します。
1つ目は
イサーン料理(東北部の料理)の小魚のフライです。
これは日本人は皆が大好きです。非常にビールが進みます。
味は日本で売ってるスルメイカの「あたりめ」に近いでしょうか。
イサーン料理2つ目は
田螺(タニシ)と野菜のスープです。
東北部の人は田螺をよく食べます。
小さめのサザエぐらいの大きさで、
食感もサザエに近くて、コリコリしています。
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なぜタイ人は外国料理を好まないのか?その理由を考えてみました
先日、近所の本格インド料理店で昼食を取っていました。
店内を見回すと、日本人や他国の観光客ばかりいることに気が付きます。
前から思っていたこと
それは「なぜタイ人は外国料理を好まないのか?」ということです。
タイ人は食べ物に関して凄く閉鎖的、というかチャレンジしない人がほとんどです。
これはタイ人の知り合いに聞いてもそうで
「他の国の料理を食べるよりタイ料理が一番良い」
ということを聞いたことがあります。
もちろん、一概には言えません。
例外もあり、理由も様々です。
何が言いたいかと言いますと
「彼らは自国の料理を愛する人々」だということです。
挑戦も大事ですが、引き継いできた伝統料理(文化)を大切にする。
そう教わった気がしました。
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タイで食べれるインド料理は下のような写真です。
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タイに行ったら絶対食べるべき安価で美味なタイ料理【牛肉編】
今回は私がオススメするタイ料理【牛肉編】を2つご紹介します。
1つ目は牛肉のホルモンを香辛料に入れて煮込んだスープ、
トム サーブです。
トムは「煮込む」、サーブは「美味しい」という意味なので、
トムサーブを直訳すると「美味しい煮込み」です。
香辛料が効いてて、心が温まります。
2つ目は牛肉をマリネにしてから焼いた料理です。
名前はヌアヤーン。
「焼き肉」という意味です。
安いのに味がしっかりしています。
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タイの屋台で食べれる料理3選!
今回はタイの屋台で食べれる料理をご紹介します。
屋台のようなところで食べると、だいたい野菜は、無料です。
料理とまでは言えませんが、新鮮で美味しいものばかりです。
ちなみに、「後ろにある葉っぱは、何?」と聞くと、「葉っぱ」と言う答えがかえってきます。
次の写真はカオニャオ。
もち米です。
入れ物が、かわいいですね。
お土産に買う人が多いです。
最後はイサーン料理の代表、ラープです。
挽き肉の炒めものです。
肉の種類によって名前が変わります。
私はアヒル肉が、一番好きです。
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タイでマリファナを吸う時に気をつけるべきこと
タイでマリファナが解禁されましたが、全面的に解禁されたわけではありません。
街中でタバコを吸うように吸引してはいけません。
また、マリファナは体に残るので、タイでマリファナ入りのジュースを飲んで、日本に帰ってから警察に検査されると逮捕されるということです。
先日、タイ人がマレーシアで検査されて、罰金約20万円を払わされたそうです。
みなさんも気を付けてください。
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飲酒運転には気をつけて!お酒の匂いがするタイの果物「ラムヤイ」
日本語では、リュウガンと呼びます。
リュウガンは、お酒のような匂いがするのですが、タイで先日これをたくさん食べた後、車の運転をして飲酒運転で捕まった人がいたというニュースがありました。
とても甘くておいしい果物ですから、ぜひ一度お試しください。
値段は1キロ50(150円)バーツぐらいです。
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